喷雾干燥是采用雾化1器将原料液分散为雾滴,并用热气体干燥雾滴而获得产品的一种方法。按原料液雾化的方式喷舞干燥机可分为三种:
1.气流式雾1化器 采用压缩空气以---的速度从喷嘴喷出(***300 m/s),依靠气液两相间的速度差所产生的摩擦力,使料液分裂为雾滴。
2.压力式雾化1器 用高压泵使液体获得高压,高压液体通过喷嘴时,将压力能转变为动能而高速喷出时分散为雾滴。
3.旋转离心式雾化1器 料液在高速转盘(圆周速度90~160 m/s)中受离心力作用从盘边缘甩出而雾化。





远红外加热干燥法 这是一项新的千燥技术,其干燥原理是将电能转变为远红外辐射,从而被药材的分子吸收,产生共振,中药浸膏喷雾干燥机,引起分子和原子的振动和转动,导致物体变热,经过热扩散、蒸发和化学变化,终达到:r燥的目的。子仁果米类药材均可采用该法干燥。远红外干燥可节省电能20%—50%,效果较好。
喷雾干燥技术已有100多年的历史.我国研究开发喷雾干燥技术距今已有30多年的历史,该技术已经被广泛地应用于乳制品、洗涤剂、食品等诸多领域。目前,喷雾干燥技术在我国中药制药行业的应用已经相对广泛。近年来,喷雾干燥技术又与流化、微型包囊和包衣等多项技术相结合,使其在中药领域中的应用不断扩展,发挥着越来越重要的作用。
中药浸膏的喷雾干燥过程中,中药浸膏通过雾1化器分散成雾状液滴,在干燥介质作用下进行热交换使雾状液滴中的溶剂迅速蒸发,获得粉状或颗粒状制品。
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